Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, pasta ve böreklerin olmazsa olmazı mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz yumurta.
Özelliklede uzun süre bekletildiğinde yenilemeyecek kadar bayatlayabiliyor.
Bazı basit yöntemlerle yumurta bayat mı taze mi kolaylıkla anlayabilirsiniz.
Yumurta Tazelik Testi
Doldurduğumuz tuzlu su dolu kabımıza yumurtamızı bırakıyoruz.
Yumurtamız kabımızın dibinde kalıyorsa; yumurtamız tazedir.
Yumurta kabımızda bulunan suyun üzerine çıkıyorsa bu yumurtamızın bayat olduğunun göstergesidir.
Ayrıca yumurta kabımızın dibinde dik yada suyun ortasında duruyorsa bu yumurtamızı kısa süre içerisinde tüketmemiz gerekir. Tazeliğini yavaş yavaş kaybettiğinin duruşudur aslında.
